ธุรกิจทำขนมขาย ธุรกิจเล็กๆ สร้างรายได้เสริมหลังทำงานประจำ

ธุรกิจทำขนมขาย เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ผู้อยากมีรายได้เสริมหลังทำงานประจำสามารถทำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นคนที่ชอบทำขนมอยู่แล้ว แต่ถ้าคุณไม่เคยทำมาก่อน และต้องการที่จะทำขนมขายหารายได้เสริมแต่ทำไม่เป็น คุณก็สามารถที่จะศึกษาเรียนรู้และทดลองทำดูได้หรือไม่คุณก็อาจจะไปเข้าเรียนคอร์สทำขนมตามที่ต่าง ๆ ที่เปิดสอนก็ได้เช่นกัน และสำหรับผู้ที่อยากจะรู้ว่าธุรกิจทำขนมขายจะเริ่มต้นยังไงมีขั้นตอนอะไรบ้าง และจะเริ่มต้นจากการเป็นธุรกิจเล็ก ๆ เพื่อสร้างรายได้เสริมหลังทำงานประจำ สู่การเป็นธุรกิจที่เติบโตมากขึ้นได้อย่างไร เราก็มีข้อมูลมาบอกกล่าวกันดังต่อไปนี้

การทำขนมขายมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง?

1. ความรู้เกี่ยวกับการทำขนม

สิ่งแรกที่คนอยากทำขนมขายเป็นรายได้เสริมหลังทำงานควรรู้ก็คือ ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับการทำขนมครับ คุณจำเป็นที่จะต้องรู้ว่าขนมที่คุณคิดจะทำขายนั้นจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง อุปกรณ์อะไรที่จำเป็นต้องมี จึงจะสามารถนำมาคำนวณได้ว่าจะต้องใช้งบประมาณเท่าไหร่ และจะจัดการอย่างไรเพื่อที่จะได้ไม่เกินงบที่ตั้งไว้ ยิ่งใช้เงินน้อยก็ยิ่งดีเพราะคุณจะมีโอกาสที่ทำกำไรได้มากขึ้น หากคุณไม่มีความรู้มากนัก คุณก็สามารถหาความรู้เพิ่มเติมได้ทั้งจากอินเตอร์เน็ต หนังสือสอนทำขนม หรือเอาเวลาไปลงเรียนคอร์สสอนทำขนมซะ ก็จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเรียนรู้ด้วยตัวเองไปได้มากทีเดียว

2. สถานที่ทำขนม

ต่อมาที่คุณต้องมีก็คือสถานที่ครับ สถานที่ที่คุณจะใช้ทำขนมนั่นแหละ ที่ตรงไหนก็ได้ภายในบ้านที่คุณคิดว่าสะดวกที่สุด ซึ่งก็ควรจะเป็นพื้นที่โล่ง ๆ กว้าง ๆ ที่คุณจะทำได้แบบสบายโดยที่จะไม่ไปรบกวนสมาชิกในบ้านและสมาชิกในบ้านก็จะไม่ต้องทำอะไรให้เป็นการรบกวนคุณ(ในกรณีที่บ้านคุณมีสมาชิกคนอื่นอยู่ด้วย)ไม่ว่าจะหลังบ้าน ห้องครัว โรงรถ เลือกเอาตามความเหมาะสมเลยครับ หรือถ้าไม่มีจริง ๆ ก็อาจจะเป็นบ้านพ่อแม่ บ้านพี่ ๆ น้อง ๆ บ้านญาติ หรืออาจะเป็นบ้านเพื่อนก็ได้ แล้วแต่คุณเลย หรือถ้าเกรงใจเพื่อนก็ชวนเพื่อนมาร่วมหุ้นทำธุรกิจด้วยซะเลย จะได้ไม่มีปัญหา

3. รสชาติของขนม

ก่อนที่คุณคิดจะนำขนมไปขายนั้น ขนมที่คุณทำควรจะผ่านการทดสอบในเรื่องมาตรฐานความอร่อยในระดับหนึ่งก่อนดีกว่า ทำเสร็จแล้วคุณก็ควรเอาไปให้พ่อแม่พี่น้อง เพื่อนฝูงที่ทำงานหรือคนรู้จักมักคุ้นได้ลองชิมดูก่อน หากพวกเขาแนะนำคุณว่าควรจะปรับตรงนั้นนิด เพิ่มตรงนี้อีกหน่อย คุณก็ควรรับฟังความคิดเห็นแล้วลองแก้ไขดู แต่ถ้ามีแต่คนชมว่าอร่อย คุณก็ได้เดินหน้าหาช่องทางการขายได้เลย

4. บรรจุภัณฑ์ หรือ แพคเกจจิ้ง

ขั้นต่อมา บรรจุภัณฑ์สำหรับใส่ขนมครับ เลือกเอาได้เลยครับว่าคุณต้องการบรรจุภัณฑ์แบบไหนยังไง ซึ่งคุณก็สามารถไปเดินดูเลือกซื้อเลือกหาได้มากมายหลายที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าที่จำหน่ายบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่ขนมโดยตรง หรือตามร้านค้าปลีกค้าส่งต่าง ๆ และก็ขอบอกเอาไว้เลยครับ บรรจุภัณฑ์หรือแพคเกจจิ้งสวย ๆ เก๋ ๆ ไอเดียแจ่ม ๆ นี่ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้ขนมได้ตั้งเยอะ หากคุณมีหัวคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ด้วยละก็ ก็จะช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้ขนมของคุณได้ไม่น้อยเลยล่ะ แต่ถ้าคุณยังเป็นมือใหม่เพิ่งหัดทำขาย ก็ซื้อแพคเกจสำเร็จรูปที่มีวางจำหน่ายมาใช้ก่อนก็ได้ครับ มีสวย ๆ ให้เลือกตั้งเยอะ

5. สถานที่ขายขนม

หากบ้านคุณอยู่ในทำเลที่เหมาะสมมีคนผ่านไปผ่านมาค่อนข้างเยอะ ก็ตั้งโต๊ะขายที่หน้าบ้านคุณได้เลยครับ แต่คุณควรต้องทำใจเผื่อเอาไว้หน่อยเพราะส่วนใหญ่แล้วร้านที่เปิดวันแรก ๆ มักจะไม่ค่อยมีคนสนใจที่จะซื้อเท่าไหร่ คุณจึงไม่ควรที่จะทำออกมาขายเยอะจนเกินไปนัก เพราะสำหรับขนมบางชนิดถ้าขายไม่หมดเดี๋ยวจะมีปัญหา แต่ถ้าลูกค้าที่ลองซื้อไปเกิดติดใจขนมคุณขึ้นมาละก็ คุณก็มองหาช่องทางต่อยอดขายต่อได้เลย

จะต่อยอดสร้างธุรกิจได้อย่างไร

หากคุณรู้สึกว่าธุรกิจทำขนมของคุณน่าจะไปได้สวยละก็ คุณก็ควรที่จะมองหาช่องทางต่าง ๆ ที่จะทำให้ธุรกิจเล็กๆ ของคุณเป็นธุรกิจที่เติบโตได้มากขึ้น ซึ่งนอกจากที่หน้าบ้านคุณแล้ว ช่องทางต่อไปนี้ก็คือช่องทางที่น่าสนใจ

1. ตามร้านกาแฟต่าง ๆ

ที่แรกคุณควรจะไปฝากขายทีละน้อย ๆ ก่อน ถ้าขนมของคุณอร่อยถูกใจลูกค้า เดี๋ยวทางร้านกาแฟเขาก็จะเป็นฝ่ายขอเพิ่มปริมาณกับคุณเอง เพราะถ้าขนมคุณขายดี มันก็จะส่งผลดีต่อร้านของเขาด้วยครับ

2. ขายตามตลาดนัด

ตลาดนัดเป็นตัวเลือกในการขายที่ดีมาก นอกจากจะเป็นที่ที่มีผู้คนเป็นจำนวมากแล้ว ผู้คนเหล่านั้นยังตรงกลุ่มเป้าหมายของเราอีกด้วย ลองดูเลยครับสะดวกที่ไหน สะดวกเมื่อไหร่ก็ไปที่นั่น ของอร่อยขายที่ไหนก็อร่อยครับ

3. ประกาศให้คนรับไปขาย

ถ้าคุณชอบแต่จะทำขนมแต่ไม่อยากไปนั่งขายด้วยตัวเอง คุณก็ลองมองหาคนที่จะมารับขนมจากคุณไปขายให้ดูครับ เป็นใครก็ได้ครับที่มีความสามารถพอที่จะขายขนมให้คุณได้ ซึ่งการที่มีคนรับขนมจากคุณไปขายก็จะช่วยให้ขนมของคุณกระจายไปยังที่ต่าง ๆ ได้มากขึ้นครับ

4. รับทำเนื่องในโอกาสต่าง ๆ

ไม่ว่าจะงานบวช งานแต่งงาน งานขึ้นบ้านใหม่ ก็ต้องการขนมไปจัดเลี้ยงทั้งนั้น ซึ่งคุณอาจจำเป็นที่จะต้องหาลูกมือมาช่วยทำ เพราะงานพวกนี้มักจะสั่งทีละเป็นจำนวนมาก ๆ

5. ขายออนไลน์

ที่กำลังอินเทรนด์สุดก็คงต้องนี่เลยครับ ขายทางออนไลน์ ไม่ต้องหาทำเล ไม่ต้องเสียค่าเช่าที่ แค่ต้องรู้จักวิธีการขายผ่านโลกออนไลน์ ขนมของคุณก็สามารถขายได้ในหลาย ๆ จังหวัดแล้วครับ

ธุรกิจของคุณอาจเริ่มต้นจากการเป็นธุรกิจเล็ก ๆ เพื่อสร้างรายได้เสริมจากการทำงานประจำ แต่หากมันประสบความสำเร็จมากขึ้น เติบโตมากขึ้น มีคนสั่งซื้อขนมจากคุณเพิ่มขึ้น ก็ถึงเวลาที่คุณจะต้องพิจารณาเอาว่า คุณจะยังทำเป็นธุรกิจเล็ก ๆ เพื่อสร้างรายได้เสริมต่อไปอยู่เช่นเดิม หรือถึงเวลาแล้วที่คุณจะออกมาลุยธุรกิจของคุณแบบเต็มตัว

แหล่งอ้างอิง : https://mumeaw.com/business/ทำขนมขาย

เครดิตภาพ : sangwun.romsood.com
www.lekcooking.com
www.1000sai-chitose.or.jp
www.boxjourney.com
oknation.nationtv.tv
https://www.dek-d.com/my.id
foodstylistchannel.com
https://www.spokedark.tv
https://www.pinterest.com
health-temple.com
www.boltonmarkets.com